외식경영의 NEXT TREND

외식경영의 NEXT TREND

 

 

저자: 최동주

 

 

나는 요즘 탁월한 CEO들의 행동원칙을 소개한 책을 통해서 위대한 멘토들을 만나고 있다. 각기 다른 모든 분야에서 최정상급의 CEO들은 그들 나름대로의 스타일과 개성으로 최고의 위치에 있으며 내가 부러워 하는 자질들을 갖추고 있기에 그들이 주는 교훈을 가슴깊이 새기며 나를 비교해 보고 연구하고 노력하고자 한다.

특히 외식업계는 나의 최고의 관심분야가 아닐 수 없다.

 

유익한 멘토링을 받는다는 것은 곧 최고에게서 배운다는 것과 같다고 했다. 무엇보다도 중요한 것은 나자신이 최고가 되어야 겠다는 생각이다.

나이는 먹어가면서도 소년처럼 최고가 되고 싶다는 욕심은 허세일까..

 

그러나 최고가 되기 위해서는 어떤 행동으로 실천해야 할까 고민에 빠지면서 나의 멘토들의 조언을 통해 용기와 힘을 얻게 된다.

 

이 책의 저자는 같이 근무하기도 했던 당시 지식경영의 멘토이기도 했다.